NOLA EGIN GOFREAK

      OSAGAIAK

1-  300 g gari irina

2- 2 arrautza

3- 100 g azukre edo perla azukre

4-  100 g gurina giro-tenperaturan
5-  90 ml esne edo gurina
6-  25 g legamia freskoa
7-  1 gatz pixka bat
8-  bainila esentzia zipriztina

                          NOLA EGIN

1. Disolbatu legamia esne edalontzian.

2. Prestatu orea. Ontzi batean, nahastu irina gatzarekin. Ondo nahastu eta putzu bat utzi erdian. Gehitu aurreko esnean disolbaturiko arrautzak, bainila eta legamia. Nahastu irina lehorrik ikusten ez duzun arte. Estali eta atseden hartu 30 minutuz.

3. Pasado el tiempo, añade la mantequilla en trocitos y el azúcar. Amasa hasta integrar todos los ingredientes. Queda una masa muy blandita.

4. Gofre-makina berotu eta gurin pixka batekin ornitu. Jarri bi koilarakada ore zulo bakoitzaren erdian eta itxi (bere kabuz zabalduko da). Egosi 6 minutu edo urreztatu arte. Kendu erretilu batera hozteko, kurruskaria geratzen den bitartean.